BANDUNG BARAT, 23 OKTOBER 2025 – Dalam rangka mendukung program peningkatan gizi masyarakat dan memastikan makanan yang disajikan aman dan higienis, Kapolsek Cipeundeuy Polres Cimahi, AKP Suandi, menghadiri dan berpartisipasi dalam kegiatan pelatihan keamanan pangan siap saji. Kegiatan ini secara khusus menyasar para penjamah makanan dari Satuan Pelayanan Program Makanan Bergizi Gratis (SPPG) di wilayah Ciharashas, Mandalamukti 2, Cikalong, dan Wangunjaya.
Pelatihan yang diselenggarakan oleh Yayasan Bakti Rumah Peduli ini berlangsung pada Hari Kamis, 23 Oktober 2025, mulai pukul 08.00 WIB hingga selesai, bertempat di Kp. Gor Safaat, Desa Ciharashas, Kecamatan Cipeundeuy, Kabupaten Bandung Barat.
Tujuan dan Peserta Kegiatan
Kegiatan ini bertujuan utama untuk meningkatkan pemahaman dan kemampuan para relawan dapur SPPG dalam menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan saat menyiapkan makanan bergizi gratis. Hal ini sangat penting untuk mencegah risiko kontaminasi dan penyakit bawaan makanan, serta meningkatkan kualitas pelayanan makanan bagi penerima manfaat, terutama anak-anak.
Acara ini dihadiri oleh berbagai unsur penting, di antaranya:
* Dinas Kesehatan Kabupaten Bandung Barat
* Camat Cikalongwetan dan Camat Cipeundeuy
* Kapolsek Cikalongwetan dan Kapolsek Cipeundeuy
* Danramil Cikalongwetan dan Danramil Cipeundeuy
* Perwakilan Puskesmas (Cikalongwetan, Rende, Cirata, Cipeundeuy)
* Para Kepala SPPG
* Serta diikuti oleh sekitar 200 orang peserta pelatihan.
Materi Pelatihan Komprehensif
Para peserta menerima berbagai materi komprehensif dari Dinas Kesehatan Kabupaten Bandung Barat, meliputi:
* Kebijakan dan regulasi higiene sanitasi pangan di Bandung Barat.
* Penanganan vektor penyakit di Tempat Pengolahan Makanan (TPM).
* Prinsip-prinsip implementasi higiene sanitasi makanan.
* Jenis dan karakteristik bahan pencemar makanan serta penanggulangannya.
* Sarana prasarana TPM yang memenuhi syarat dan teknik pencucian peralatan.
Komitmen Polri Jamin Keamanan dan Kualitas Gizi
Kapolsek Cipeundeuy, AKP Suandi, menyatakan bahwa kehadiran Polri dalam kegiatan ini merupakan wujud dukungan penuh terhadap program peningkatan gizi masyarakat.
“Pelatihan ini sangat vital. Keamanan pangan adalah hal yang tidak bisa ditawar, terutama dalam program makanan gratis yang menyentuh langsung kesehatan masyarakat. Kami berharap, dengan peningkatan pemahaman ini, kualitas makanan bergizi yang disajikan semakin terjamin keamanannya,” ujar AKP Suandi.
Hasil yang Dicapai
Pelatihan ini berhasil mencapai beberapa hasil positif, di antaranya:
* Meningkatnya pemahaman para penjamah pangan tentang pentingnya higienitas makanan siap saji.
* Meningkatnya kemampuan relawan dalam mengolah makanan yang aman dan sehat.
* Mengurangi potensi risiko penyakit bawaan makanan, sehingga mendukung peningkatan Indeks Pembangunan Manusia (IPM) di wilayah Bandung Barat.
* Meningkatkan kemampuan Polri dalam mendapatkan informasi dan mengetahui kejadian di wilayah binaannya.
Kegiatan pelatihan ini berjalan dengan aman, lancar, dan kondusif, menandai kolaborasi yang solid antara Pemerintah Daerah, TNI, Polri, dan lembaga swadaya masyarakat dalam membangun kualitas hidup masyarakat.
AS